|
| |
 |
Рецепт прост - на 500 мл молока 2 яйца, 6 ст.л.муки, 2 ст.л.подсолнечного масла без запаха, 50 гр воды, соль, сахар. Яйца слегка взбить с солью и сахаром, влить молоко, добавить воду и всыпать, постепенно муку, каждый раз взбивая, чтобы не было комочков. Влить масло, оставить минут на 10. Выпекать на сковороде, смазанной маслом. Тесто не густое, похожее на жидкий кефир. Чем гуще тесто - тем толще блины. Если в процессе выпекания тесто загустело, можно добавить немного воды. Я люблю тоненькие и светлые блины. |
|
|
|
|
|
